「野菜炒め作り」を使って、野菜炒め
日本食研の「野菜炒め作り」を使って作りました。
このレシピの生い立ち
初めて粉末商品(野菜炒め作り)を使いました。
作り方
- 1
キャベツ・豚肉は、一口大に切ります。
ニンジンは、一口大の薄切りに。
インゲンは、茹でておきます。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、温まったら豚肉を炒めます。
色が変わってきたら、ニンジンを入れてさらに炒めます。
- 3
あらかじめ茹でておいたインゲンを入れたら、卵を入れて軽く炒めます。
- 4
全体に火が通ったら、「野菜炒め作り」を2~3回に分けて加え、全体に混ぜ合わせます。
- 5
お皿に盛り付け、花かつおを掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
花かつおは、お好みの商品でOKです。
冷凍インゲンを使う場合は、茹でずにそのまま使ってください。
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