ラブレと豆乳のMIX☆豆乳ヨーグルト
朋友1979 @cook_40114759
豆乳と乳酸菌飲料ラブレを入れて、ヨーグルトメーカーでトロリなめらかな豆乳ヨーグルトができます(^^)
このレシピの生い立ち
主人が、友人から教えていただいた内容をもとに作りました。温度や時間を試行錯誤の結果、このレシピに落ち着きました。ヨーグルトメーカーがない場合は、体温くらいをキープしてくださいね。
ラブレと豆乳のMIX☆豆乳ヨーグルト
豆乳と乳酸菌飲料ラブレを入れて、ヨーグルトメーカーでトロリなめらかな豆乳ヨーグルトができます(^^)
このレシピの生い立ち
主人が、友人から教えていただいた内容をもとに作りました。温度や時間を試行錯誤の結果、このレシピに落ち着きました。ヨーグルトメーカーがない場合は、体温くらいをキープしてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
容器とスプーンは、メーカーの使用法に従い、熱湯消毒する。豆乳は、常温の未開封品を使用する。ラブレはよく振って混ぜておく。
-
- 2
容器の水分をしっかり切って、豆乳とラブレを容器に入れて、熱湯消毒したスプーンでよくかき混ぜて蓋をする。
- 3
ヨーグルトメーカーの温度を37～39℃、10～12時間に設定してスイッチON。出来上がったら、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 4
お好みで、刻んだドライフルーツを入れても美味しいです。その場合は、一晩置いて柔らかくしてからどうぞ。
コツ・ポイント
出来立ては、かなりトロトロしている場合がありますが、冷蔵庫で冷やすと、もう少し固まります。季節によって、温度は体温くらいで微調整すると、安定します。
ラブレは、お好みの物でOKですが、乳幼児OKのりんご味の砂糖不使用タイプがオススメです。
つくれぽ
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