白菜のもち巾着♪
ha7ママ @cook_40085346
めんつゆで簡単シリーズ！油揚げの代わりに白菜でもち巾着♪白菜のしゃきっと！おもちのもちもちが新しい食感に(^_^)
このレシピの生い立ち
油揚げがなかったので、沢山あった白菜で包んでみました(^^)/
白菜のもち巾着♪
めんつゆで簡単シリーズ！油揚げの代わりに白菜でもち巾着♪白菜のしゃきっと！おもちのもちもちが新しい食感に(^_^)
このレシピの生い立ち
油揚げがなかったので、沢山あった白菜で包んでみました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を茹でます。
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- 2
芯が透明になってきたらざるにあけます。
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- 3
ペーパーなどで水気をきります！
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- 4
こんな感じでペーパーをかぶして水気をきります！
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- 5
おもちを半分にカット！
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- 6
水気をきった白菜でおもちを包んでいきます！
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- 7
くるくるくる〜〜〜
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- 8
爪楊枝で開かないようにしましょう！
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- 9
お鍋に水、みりん、めんつゆをいれ白菜巾着を並べます。
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- 10
蓋をして中火で10分♪
- 11
巾着を触ってみてお餅が柔らかくなったら出来上がり♪器に盛って完成ー！熱い内に召し上がれ(^^)/
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コツ・ポイント
お餅を包むさいに、白菜が開かないようにしましょう！食べるときには爪楊枝をはずしてくださいね♪
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