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ナン

karaageco
karaageco @cook_40043251

強力粉と
ドライイーストで
簡単ナン(^^)
このレシピの生い立ち
チキンカレーには、
やっぱりナンかなと
思って(^^)

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材料

5枚分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 2g
  • 塩 小1/2
  • 砂糖 大1
  • オリーブオイル 大1/2
  • ぬるま湯 90〜100g
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作り方

  1. 1

    ボールに、
    材料を全て入れ
    さっくり混ぜる。

    • ナン作り方1写真
  2. 2

    作業台に
    1を出し、生地が
    滑らかになるまで
    こねる。

  3. 3

    5等分にし、
    丸めて生地が
    倍になるまで
    寝かせる。

    • ナン作り方3写真
  4. 4

    生地が倍に
    なったら、
    ガス抜きをし、
    サラダ油をひいた
    フライパンで両面
    焼き完成(^^)

    • ナン作り方4写真
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karaageco
karaageco @cook_40043251
2011/07/17 21:42に公開

このレシピのキーワード

ナン 強力粉 薄力粉

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