私の地元ではほんのりおしょうゆ味のご飯を茶めしと言います。茶葉を使用したレシピを探していた方、ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
地元のお祭りで毎年振る舞われる茶めしのおにぎり。町内会のお母さんたちが作ってくれる味。たまに無性に食べたくなるので再現しました。顆粒だしを使っているので簡易版。きちんとだしをとるレシピもいずれ創りたいと思います。