食パンの真ん中を包丁で切り抜きます。

熱したフライパンに油を敷き、くり抜いた食パンに溶き卵を流し込みます。

その上にちぎったベーコンと、とろけるチーズを乗せます。

くり抜いた食パンをはめ込みます。

卵が破れて中が出なくなるまで焼けたらひっくり返しもう片面を焼きます。

裏面もいい感じに焦げ色がついたら完成です。