バターは1cmの角切りにして、冷蔵庫に冷やしておく

◎はボウルに入れて混ぜ合わせ、バターミルクを作っておく

フードプロセッサーに1・●を入れて撹拌し、サラサラになったら２を３〜４回に分けて加え、その都度撹拌する

ラップを長めに広げ、3を取り出して包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせておく

台に打ち粉をして4を取り出し、めん棒で伸ばして三つ折りにし、また伸ばして三つ折りして３㎝程の厚さにして型を抜く

オーブンシートを敷いた天板に5を並べ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く

焼きあがったら、クーラーに乗せて冷ます

出来上がり！

ホイップクリームと蜂蜜プラスでスタバ風に♪（チョコソース・キャラメルソースなどお好みで）

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