簡単離乳食初期☆七夕がゆ～クリスマスも～
赤ちゃんもおいしく七夕(クリスマスにも応用可)
このレシピの生い立ち
６ヶ月を迎えた娘に七夕の離乳食を作ってあげたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯60gと水350ccを鍋に入れ、強火にかけ、煮たったら弱火にして３０分ほど煮て、火をとめる。
- 2
①にふたをして、そのまま1０分ほど蒸らす。
- 3
時期に応じて、裏ごし(orすり鉢やフードプロセッサーですりつぶす)して、1０倍がゆを作る。
- 4
ほうれん草の葉先を柔らかくなるまで茹でて、水にさらし、アクを抜く。
- 5
時期に応じて、裏ごし(orすり鉢やフードプロセッサーですりつぶす)して、ほうれん草のペーストを作る。
- 6
にんじんを柔らかくなるまで煮る。
- 7
ほうれん草同様ににんじんのペーストを作る。
- 8
かぼちゃを柔らかくなるまで煮る。
- 9
ほうれん草同様にかぼちゃのペーストを作る。
- 10
白身魚(今回は鯛の刺身)を中が白くなるまでゆでる。
- 11
時期に応じて、裏ごし(orすり鉢やフードプロセッサーですりつぶす)して、白身魚のペーストを作る。
- 12
1０倍がゆをお皿の半分に乗せる。
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- 13
1０倍がゆの横に白身魚のペーストを天の川のようにして、乗せる。
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- 14
ほうれん草のペーストをつまようじなどで、笹を作る。
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- 15
かぼちゃのペーストを星型で抜く(もしくは指先で成型)。
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- 16
にんじん、かぼちゃのペーストをつまようじなどを使って、飾る。
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笹をツリーにすれば、クリスマス仕様にもなります。
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よかったら、こちらも参考にしてください。１度に人参、かぼちゃ等のペーストが作れます。ID19616080
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たくさん作るなら、よかったら、こちらも参考に。かぼちゃのペーストID19599141
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冷凍ごはんでおかゆを作るならこちらも。ID19614673
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コツ・ポイント
残ったペーストやおかゆは製氷皿に入れて、冷凍して、次回以降に利用できます。
ほうれん草の水とき片栗粉を加えて、とろみをつけるとやりやすいかもしれません。
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