糖質制限 簡単おから(大豆粉)パンケーキ

スミリー
スミリー @cook_40097063

糖質制限中なので、おからで簡単な主食になるパンケーキが食べたくて。
このレシピの生い立ち
ドライおからがスーパーで簡単に手に入るので、作ってみました。

糖質制限 簡単おから(大豆粉)パンケーキ

糖質制限中なので、おからで簡単な主食になるパンケーキが食べたくて。
このレシピの生い立ち
ドライおからがスーパーで簡単に手に入るので、作ってみました。

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材料

1枚分
  1. ドライおから 20g
  2. (※もしくは大豆粉 25g〜30g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. 豆乳牛乳 80cc
  5. L玉1個
  6. パルスイート 小さじ3
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. トッピング用クリームチーズ 適量
  9. トッピング用マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    おからパウダーとベーキングパウダーを混ぜ残りをすべて入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンで弱火で両面焼く。

  3. 3

    そのままでもほんのり甘く、香ばしいですが、マーガリンやクリームチーズつけた方が美味しいです。

  4. 4

    スパムと生野菜とマヨネーズで食べるのがお気に入りです。
    スパムの塩分がちょうどいいです。

  5. 5

コツ・ポイント

大豆粉の方は生地がサラサラになりますので、ふわっとなります。
すぐに焦げるので弱火でゆっくり焼いて下さい。
私はクリームチーズやスパムと生野菜で食べるのが好きです。
味が飽きるので、色々なおかずやトッピングで食べてます。

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