餅は1cmの角切りにする。耐熱容器に入れて牛乳を半量加え、ラップをふんわりとかける。

電子レンジ(600W)で3分間加熱し、木べらでよく混ぜる。

残りの牛乳を入れ、よく混ぜて冷ます。

溶き卵を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉が見えなくなるまで混ぜる。

手にサラダ油(分量外)を付け、④を20等分して丸める。170度に熱した油で揚げる。

油を切り、冷めたら粉砂糖を振る。