南瓜のニョッキ明太子ソース
｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695
イタリア・マンマの定番「ニョッキ」✨✨
辛子明太子ソースで✨✨
このレシピの生い立ち
修行中にイタリアへ行った時に現地のChefから教え手貰いました。
繋ぎに卵は使わないシンプルな調理法です。
オランデソースに大好きな辛子明太子を加えて、風味よくしました(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｳﾏｰ☆
南瓜のニョッキ明太子ソース
イタリア・マンマの定番「ニョッキ」✨✨
辛子明太子ソースで✨✨
このレシピの生い立ち
修行中にイタリアへ行った時に現地のChefから教え手貰いました。
繋ぎに卵は使わないシンプルな調理法です。
オランデソースに大好きな辛子明太子を加えて、風味よくしました(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｳﾏｰ☆
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つくれぽ
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡
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