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「ふくひな屋」の台所

「ふくひな屋」の台所

@cook_40127695
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ナチュラル・フードコーディネーター。

横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。
通常は認可保育園の厨房で激務㊥。

安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。

「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)

Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡

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    簡単なのにメチャ映える「苺ムース」

    苺 • グラニュー糖 • 生クリーム • 牛乳 • ゼラチン • 水 • 飾り用の苺 • 苺ジャムor苺ソース
    • 2人分
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    大人版「濃厚ガトーショコラ」

    クーベルチュールエキストラビター • 無塩バター • 卵黄 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ココアパウダー • アーモンドパウダー • 生クリーム • ラム酒 • 卵白 • グラニュー糖
    • 紙CAKE型2個分(中型)
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    混ぜて焼くだけ「キャラメル・ブラウニー」

    キャラメル • 無塩バター • 卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • アーモンドパウダー • ココア • ラム酒 • オートミール
    • 36個分
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    簡単リッチに「バタースコッチCAKE」

    三温糖 • 無塩バター • 牛乳 • 卵 • グラニュー糖 • 無塩バター • バタースコッチ • 薄力粉 • ベーキングパウダー • アーモンドパウダー • ラム酒 • アーモンドプードル
    • クグロフ型(シフォンケーキ型でも可)
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    簡単!大人の「アーモンドパウンドケーキ」

    卵 • グラニュー糖 • 無塩バター • 薄力粉 • ベーキングパウダー • アーモンドパウダー • 生クリーム • ラム酒 • アーモンドプードル
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      フライパンで本格的な「煮込みハンバーグ」

      玉葱 • バター • ニンニクのすりおろし • 粗挽き肉 • すりおろしニンニク • すりおろし生姜 • 片栗粉 • 炒め玉葱 • 塩 • 胡椒 • チーズ • 焼き用の米油 •
      • 2人分
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      簡単アレンジ「ココアと栗きんパウンド」

      無塩バター • 卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ベイキングパウダー • ココア • 栗きんとん • ラム酒 • 牛乳 • 栗
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        まぜて焼くだけ簡単「バナナケーキ」

        バナナ • 卵 • グラニュー糖 • 無塩バター • 薄力粉 • 片栗粉 • ベーキングパウダー • 牛乳
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          口溶け抜群「簡単クリームチーズケーキ」

          グラハムビスケット • 無塩バター • クリームチーズ • 卵黄 • 生クリーム • 濃縮りんごジュース • グラニュー糖 • 薄力粉
          • 長方形ケーキ型
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          混ぜて冷やして「みるく寒天」

          缶ミカン • 水 • 寒天パウダー • 砂糖 • 牛乳
          • 4人分
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          混ぜて焼くだけ!オートミールクッキー

          卵 • きび砂糖 • 無塩バター • 薄力粉 • ココア • オートミール
          • 16枚分
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          レンチン御飯とカップスープで簡単ドリア

          レンチン御飯 • 玉葱 • バター • すりおろしニンニク • トマトカップスープ • 熱湯 • マヨネーズ • チーズ
          • 2人分
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          超ハマる!甘くないチーズクッキー

          薄力粉 • 片栗粉 • グラニュー糖 • チーズ • 牛乳 • 無塩バター • 黒胡椒 • イタリアンパセリ
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            パワフル栄養食「鯖缶にぎり」

            炊飯 • 鯖缶 • 米油 • すりおろし生姜 • 料理酒 • 醤油 • 味醂 • 白煎り胡麻 • アオサ
            • 2人分(4個)
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            30分で出来る「旨辛!麻婆豆腐」

            豚挽肉 • 米油 • すりおろしニンニク • 鶏ガラスープ • 豆板醤 • コチュジャン • 味噌 • 砂糖 • 料理酒 • 醤油 • 鶏ガラスープ • 水 •
            • 2人分
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            シットリ簡単「マーブルパウンドケーキ」

            卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 片栗粉 • ベーキングパウダー • 無塩バター • アーモンドプードル • ココア
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              とにかく煮込む具沢山「ミネストローネ」

              ロースハム • 米油 • 玉葱 • バター • 人参 • ブイヨン • トマト缶 • 水 • ビーンズ • すりおろしニンニク • ケチャップ • 赤ワイン •
              • 4人分
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              天かす・チーズ・チーズ入りおにぎり

              炊飯 • 塩昆布 • チーズ • 天かす • 胡麻油
              • 2人分
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              使うのは4つ保育園オヤツ「ココアボール」

              卵黄 • グラニュー糖 • 熱湯 • 米油 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ラム酒 • 卵白 • 甘栗 • 生クリーム • ココア
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                十八番の「手羽先のオレンジジュース旨煮」

                手羽先 • 米油 • すりおろしニンニク • オレンジジュース • 醤油 • バター
                • 2人分
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