葛粉のとろとろ白玉ぜんざい
kimamaCLUB @cook_40174890
豆腐だんごをお餅に変えてもよし、水を豆乳に変えてもよし、アレンジ自由な寒い季節にぴったりな優しい甘さで癒されるおやつです
このレシピの生い立ち
寒い冬、葛粉は体を温めるということで葛粉をつかったレシピを考えました。
葛粉のとろとろ白玉ぜんざい
豆腐だんごをお餅に変えてもよし、水を豆乳に変えてもよし、アレンジ自由な寒い季節にぴったりな優しい甘さで癒されるおやつです
このレシピの生い立ち
寒い冬、葛粉は体を温めるということで葛粉をつかったレシピを考えました。
作り方
- 1
豆腐と米粉を混ぜて耳たぶくらいの固さにまとめる
-
- 2
お鍋にお湯を沸騰させ、その中に1を団子状にして投入する
- 3
お鍋の中で団子が浮いてきたら、取り出して冷水で冷やす
-
- 4
★を鍋に入れて一煮立ちさせる(葛粉は少量の水で溶かしておく)
-
- 5
団子を入れて木べらで混ぜながら弱火で3分程度加熱する
kimamaCLUBは九州の良い物(無肥料無農薬など)を全国に良心的なお値段で提供するグループです＾＾ここへの投稿は体に優しい、子どもにも優しい、作り方もできるだけ簡単なレシピを出しております(*^-^*)是非よろしくお願いします♪http://kimamaclub.com/ (ブログ)http://kimama-club.shop-pro.jp/ (ショップ)
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