☆簡単ふわとろメープルフレンチトースト☆

Penpen7
Penpen7 @cook_40251414

お砂糖代わりにメープルシロップを使う事でいい香りに。また、グラニュー糖を掛ける事でブリュレ風のパリパリ感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
使いかけのメープルシロップが冷蔵庫にある事を思い出し。

☆簡単ふわとろメープルフレンチトースト☆

お砂糖代わりにメープルシロップを使う事でいい香りに。また、グラニュー糖を掛ける事でブリュレ風のパリパリ感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
使いかけのメープルシロップが冷蔵庫にある事を思い出し。

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材料

1人分
  1. 食パンもしくはイギリスパン 1枚
  2. 1個
  3. 牛乳 50〜80cc
  4. メープルシロップ 適量
  5. ニラオイル 2-3滴
  6. グラニュー糖 適量
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    牛乳を電子レンジで熱くなり過ぎない程度に温める

  2. 2

    よく溶いた卵に①の温めた牛乳を加える

  3. 3

    ②に好みの量のメープルシロップとバニラオイルを加え良く混ぜる

  4. 4

    半分もしくは3当分にカットしたパンを③の液に浸す

  5. 5

    裏返して反対面も浸す

  6. 6

    フライパンを温めバターを敷く

  7. 7

    フライパンが充分に温まったら弱火にし、浸しておいたパンを焼く

  8. 8

    焼き始めたら表面にグラニュー糖を降る

  9. 9

    裏面に焼き色が付いたらひっくり返す

  10. 10

    表面にも焼き色が付いたら出来上がり

  11. 11

    お皿に盛って、お好みでメープルシロップを掛けて頂きます

コツ・ポイント

パンはカットした方が液の染み込みが良く、味が付きやすいです。
牛乳は量を増やすとよりとろとろの仕上がりになります。
液が余ったら⑦の焼く際にパンの上から液を掛けると更に美味。

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