アジア風手羽先 チキンウィング
ナーリン @cook_40039713
大好きな東南アジアの味♪ スイート＆スパイシー！旦那が作った美味しいチキンウィングを真似して作りました☆
このレシピの生い立ち
旦那が作るとさらに美味しいチキンウィング。
アジア風手羽先 チキンウィング
大好きな東南アジアの味♪ スイート＆スパイシー！旦那が作った美味しいチキンウィングを真似して作りました☆
このレシピの生い立ち
旦那が作るとさらに美味しいチキンウィング。
アプリでひらく作り方
- 1
レッドホットが入手できる方はこれをつかって。【下味】の材料で手羽先に下味をつけて1時間ほどおく。
-
- 2
小麦粉をまんべんなくつけて、400度（摂氏200℃）で片面30分、片面30分 焼く1時間やく。（揚げても良い。）
-
- 3
アジアの味を出すのに欠かせないチリソース。ここでは一番右のチリソースを使用。（ガーリック入り）
-
- 4
油で、にんにくと生姜を少し炒め、酢・Bシュガー・ナンプラー・チリソースを入れ、最後に片栗粉でとろみをつける。
- 5
出来上がったチキンにからめていただきます☆
コツ・ポイント
レッドホットがない場合は、塩コショウだけでOK。
小麦粉がカリカリになる秘訣デス。1時間でも皮がカリカリにならない場合は、もう少し焼いてください。揚げるのが好きな人は揚げて。その方がクランチーです。
つくれぽ
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