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セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪
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セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪-レシピのメイン写真

セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

セロリの葉っぱも全部炒めるので栄養たっぷりです♡減塩で仕上げます！作り置きにも^^
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱの食べ方を友人から教わり、それをかなりアレンジしてこの形になりました

セロリの葉っぱも全部炒めるので栄養たっぷりです♡減塩で仕上げます！作り置きにも^^
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セロリの葉っぱの食べ方を友人から教わり、それをかなりアレンジしてこの形になりました

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セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪

もえちゃんはは
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セロリの葉っぱも全部炒めるので栄養たっぷりです♡減塩で仕上げます！作り置きにも^^
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セロリの葉っぱの食べ方を友人から教わり、それをかなりアレンジしてこの形になりました

セロリの葉っぱも全部炒めるので栄養たっぷりです♡減塩で仕上げます！作り置きにも^^
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材料

数人分
  • セロリ(葉も) 350g〜
  • ちりめんじゃこ(豚ミンチでも美味しい) 60g〜
  • 鷹の爪(あれば) 1本
  • 濃口正油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは葉も全て荒みじんに切ります
    ☆鷹の爪は種は取り、スライスしておく

    • セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外の油を多目にひき、ちりめんじゃこと鷹の爪を入れてカリカリになるまで炒めます

    • セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪作り方2写真
  3. 3

    セロリを炒めます。炒まったらちりめんじゃこを戻し入れ濃口正油とみりんを入れさらに炒め水分を飛ばします

    • セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪作り方3写真
  4. 4

    水分が飛び、パラパラ♪になったら出来上がりです

    • セロリとちりめんじゃこの簡単炒め♥♪作り方4写真
  5. 5

    セロリの分量が多いのでこの作り方⬆にしました
    少ないときは一気に炒めると簡単に出来ます

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの油は多目に。揚げ焼きみたいに仕上げます

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もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha
2016/02/07 12:03に公開
身近な食材を使ったお手軽なお料理をご紹介します！2026年本年もどうぞ宜しくお願いします❣️🐎💨〈昨年の嬉しい出来事〉⑴『柑橘類オレンジの切り方☆スマイルカット』が2025年7月10日にアメリカ版クックパッドに翻訳されて表示されるようになりました〜！光栄です^^)⑵『オクラと長芋のネバネバサラダ梅干しで爽快』が2025年6月にクックパッド本に掲載されまた〜！感謝致します♡
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ セロリ 豚ひき肉 トウガラシ

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