じゃがいもを切って茹で、ポテトマッシャーでつぶす。

細かく刻んだ玉ねぎと酢・バジルペーストを入れて混ぜる。

フライパンで細かく切ったベーコンと胡桃を軽く炒める。

炒めたベーコンと胡桃をポテトに入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。