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伸びるアメリカンマッシュドポテト
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伸びるアメリカンマッシュドポテト-レシピのメイン写真

伸びるアメリカンマッシュドポテト

ハーフのキッチン
ハーフのキッチン @cook_40169161

ハンドブレンダーで混ぜるととても伸びるマッシュドポテトに。特にカルビーのじゃがいもがオススメ。コストコにあり。
このレシピの生い立ち
アメリカのマッシュドポテトレシピ

ハンドブレンダーで混ぜるととても伸びるマッシュドポテトに。特にカルビーのじゃがいもがオススメ。コストコにあり。
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ハーフのキッチン @cook_40169161

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材料

  1. ジャガイモ 大4個
  2. 牛乳 120cc
  3. バター 100g
  4. 塩 小さじ1/2
  5. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    バターを冷蔵庫から出す。
    ジャガイモの皮をむき、大きい場合は半分に切って鍋に入れる。冷たい水を入れて22-25分茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらハンドブレンダーで潰して、熱々にチンした牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    室温に戻したバターも加えて混ぜる

  4. 4

    最後に塩をふって、パセリなど飾って完成

コツ・ポイント

じゃがいもは丸ごと、水から茹でる。
牛乳は必ず熱々にする。
バターはレンジなどで溶かさず、室温に自然に戻す。
塩は最後に。

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ハーフのキッチン
ハーフのキッチン @cook_40169161
2019/02/09 12:41に公開
アメリカと日本のハーフで育児中のママです!赤ちゃんが寝ている間にぱっと作れるレシピを載せていこうと思います(^^)弟がもうすぐ一人暮らしを始めるので、男子でも簡単に作れるレシピを残していこうと思ったのが発端です。アメリカん料理やスイーツもぼちぼち載せます(^^)
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