お弁当はこれ一個⚫️具沢山円盤型おにぎり
おかずが入っているのでこれ一個でお弁当に。かさばらないしお弁当箱に入れないので帰りは手ぶらで楽！洗い物もなし！
このレシピの生い立ち
テレビでこういうおにぎりを食べている場面を見て自分でも作ってみました。
一口かじって何が出て来るかわからない面白さがあって家族に好評です。お弁当にはラップで包んでハンカチ等で包みます。カバンの中でもかさばらないし帰りは手ぶらでとっても楽！
お弁当はこれ一個⚫️具沢山円盤型おにぎり
おかずが入っているのでこれ一個でお弁当に。かさばらないしお弁当箱に入れないので帰りは手ぶらで楽！洗い物もなし！
このレシピの生い立ち
テレビでこういうおにぎりを食べている場面を見て自分でも作ってみました。
一口かじって何が出て来るかわからない面白さがあって家族に好評です。お弁当にはラップで包んでハンカチ等で包みます。カバンの中でもかさばらないし帰りは手ぶらでとっても楽！
アプリでひらく作り方
- 1
直径15センチ位の深皿またはカレー皿等にラップを敷き、
-
- 2
ご飯の半分を円形に拡げて具をのせます。
-
- 3
具はお好きなもので。写真はウインナー、昆布佃煮、野沢菜、豚肉の味噌炒め。
- 4
具が隠れるようにご飯をかぶせてラップで包み、持った時に崩れない程度の固さの円盤状に形を整えます。つまり、
- 5
手のひらを使って器の中で最初平らに押して丸い押し寿司みたいに形をとってから側面を押してハンバーガーのバンズみたいに形成。
- 6
ラップを外して両面に軽く塩を振り焼き海苔の中央にのせたら海苔で全体を包みます。
- 7
ラップに包めばお弁当に。
- 8
中に入れる具で今までに試したのは、シャケ、たらこ明太子、筋子、梅干し、卵焼き、唐揚げ、ミニハンバーグ、ミニコロッケなど。
- 9
牛コマを焼肉のたれで炒めたの、きんぴら、うずらの味付け卵、とか
コツ・ポイント
この分量だとハンバーガー位の大きさです。ご飯の量を増やして型取りのお皿を大皿にすれば大きく作ることが出来、おかずも種類を増やせます。ケーキみたいに切って皆で食べても。
中に入れる具は水気が出るものだと食べる時に崩れてしまいますから注意。
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