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安納芋で栗きんとん
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安納芋で栗きんとん-レシピのメイン写真

安納芋で栗きんとん

みっこの簡単レシピ⭐
みっこの簡単レシピ⭐ @cook_40183907

塩、砂糖を使わず素材の味だけで濃厚なきんとんを!
このレシピの生い立ち
素材の味だけで栗きんとんを作りたくて作りました。
お正月以外は栗無しで。子供が喜びます。

塩、砂糖を使わず素材の味だけで濃厚なきんとんを!
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塩、砂糖を使わず素材の味だけで濃厚なきんとんを!
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材料

  1. 安納芋 2本
  2. レーズン 適量
  3. 栗(栗きんとん用を購入) 適量
  4. シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    レーズンは一晩水につけて置く。

  2. 2

    安納芋をオーブンで焼き芋にする

  3. 3

    焼き芋の皮を剥き、お芋を裏ごしする。
    お芋は潰すだけでもOK

  4. 4

    裏ごししたお芋に1のレーズンと栗とシナモンパウダーを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

お芋を焼き芋にする事で甘さを引き出し、砂糖を使わずお芋自体の甘さを使用しています。
レーズンはオイルがコーティングされてないものを使用。
オイルコーティングされてるものは湯がいて下さい。

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みっこの簡単レシピ⭐
みっこの簡単レシピ⭐ @cook_40183907
2016/01/02 05:09に公開
簡単なお料理を作るのが大好き!添加物は出来るだけ使わず、家族みんなの身体の中を綺麗にしたいと思っています。忙しい毎日の中で簡単で美味しく喜ばれるお料理をアップしていきたいです。アーユルヴェーダセラピストでもあるのでサトビックで体調や季節にあったレシピも載せていきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19605274
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