カップケーキを用意する。今回Sサイズで焼きましたが、市販のものでもOK。

外周から２回りしてトップへ絞るとピッタリ。おいり、アラザンをトッピングして出来上がり。

おいり：香川県で慶事用（特にお嫁入り）お菓子として愛されているそう。やわらかな色合いが素敵です。