アボカド★クリーミーパスタ★
クリーミー★濃厚〜★簡単〜★パスタでーす!
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを大好きなパスタで食べたかったので!
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を取ってスプーンで身を出す。
- 2
マヨネーズ、生クリーム、醤油、粉チーズ、ブラックペッパーを入れる。
- 3
クリーミーになるまで混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクのみじん切りを炒める。
- 5
ベーコンを入れて炒める。
- 6
鍋にたっぷりの水を入れ、火にかける。沸騰したら、たっぷりの塩を入れ、パスタを表示時間より1分少なめでゆがく。
- 7
茹でたパスタを炒めておいたベーコンの中に入れ、茹で汁も入れる。
- 8
アボカドクリームを入れたら火を止めて余熱で混ぜ合わせる。
- 9
写真のように混ぜ合わせれば出来上がり!お好みでブラックペッパーを入れる。
コツ・ポイント
アボカドをパスタ止めて合わせるときは必ず火を止めて余熱で合わせて下さい!火を入れすぎると分離してしまいます!
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