じゃがいもは一口大に切って水にさらしておく。
にんじんは乱切り、たまねぎはスライスしておく。
豚肉も一口大にする。

熱した大きめのフライパンに油をひき、にんじん、じゃがいも、たまねぎをいためる。

油が回ったら、豚肉も炒め合わせる。

※の調味料としらたきを入れ、具材がかぶるくらいのお水を入れる。

フタはせず強火で煮る。

水分が少なくなったら水を足す。

煮汁が少なくなり、味が染みたら出来上がり！