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小松菜と豚肉のワンポットにゅうめん
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小松菜と豚肉のワンポットにゅうめん-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉のワンポットにゅうめん

★ぺっこ★
★ぺっこ★ @cook_40103918

麺をつゆと一緒に煮てしまうワンポット?にゅうめんです^^
このレシピの生い立ち
あったかにゅうめんが食べたいけど、麺とつゆは別に茹でるレシピが多く・・・メンドウ
パスタで作るワンポットパスタの素麺vrで作りました!
ほんのりとろみがついて身体があったまるのでクーラーで冷えた身体にもやさしいかも^^

麺をつゆと一緒に煮てしまうワンポット?にゅうめんです^^
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あったかにゅうめんが食べたいけど、麺とつゆは別に茹でるレシピが多く・・・メンドウ
パスタで作るワンポットパスタの素麺vrで作りました!
ほんのりとろみがついて身体があったまるのでクーラーで冷えた身体にもやさしいかも^^

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小松菜と豚肉のワンポットにゅうめん

★ぺっこ★
★ぺっこ★ @cook_40103918

麺をつゆと一緒に煮てしまうワンポット?にゅうめんです^^
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あったかにゅうめんが食べたいけど、麺とつゆは別に茹でるレシピが多く・・・メンドウ
パスタで作るワンポットパスタの素麺vrで作りました!
ほんのりとろみがついて身体があったまるのでクーラーで冷えた身体にもやさしいかも^^

麺をつゆと一緒に煮てしまうワンポット?にゅうめんです^^
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パスタで作るワンポットパスタの素麺vrで作りました!
ほんのりとろみがついて身体があったまるのでクーラーで冷えた身体にもやさしいかも^^

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材料

1人分
  • 素麺orひやむぎ 1人前
  • 豚肉 70g
  • 小松菜 3株
  • 人参 2cm
  • ★水 400ml
  • ★めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 酒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜→3~4cm幅に切る
    人参→半月切りで薄く切る
    豚肉→食べやすい大きさに切り酒をもみこんだら片栗粉をまぶす

  2. 2

    鍋にごま油をひき、豚肉に火を通す

  3. 3

    ②に小松菜の硬い部分とにんじんを加え油が回ったら★を入れる

  4. 4

    沸騰したら麺と小松菜の柔らかい部分を入れ、麺が茹で上がったら塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしてるのでやわらかい^^

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★ぺっこ★
★ぺっこ★ @cook_40103918
2017/07/12 14:58に公開
日々節約生活。
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このレシピのキーワード

にゅうめん 豚肉 小松菜 片栗粉 にんじん 酒 そうめん

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