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残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン
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残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン-レシピのメイン写真

残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

残ったカレーと冷蔵庫にある夏野菜で簡単チャーハンつくります。
このレシピの生い立ち
残ったカレー、夏野菜の使い切りです。

残ったカレーと冷蔵庫にある夏野菜で簡単チャーハンつくります。
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残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

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残ったカレー、夏野菜の使い切りです。

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材料

1人分
  • カレー お茶碗半分(残った分)
  • ご飯 お茶碗1杯
  • きゅうり 1本
  • ナス 2個
  • レタス 2枚
  • コーン 大さじ2
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • 納豆のタレ 1袋
  • 塩こしょう 2ふり
  • にんにくチューブ 1センチ
  • 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カレー、納豆、夏野菜です。

    • 残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    野菜を5ミリ程度に切ります。

    • 残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンで野菜と卵を炒めます。

    • 残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯と納豆、納豆のタレを入れます。

    • 残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    レタスを入れて、麺つゆで味を整えます。

    • 残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけてできあがり。

    • 残ったカレーで!納豆と夏野菜のチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

レタスは最後にサッと炒めるとシャキシャキ感が残っておいしいです。

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まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
2017/07/12 03:38に公開
納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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このレシピのキーワード

炒飯 なす コーン レタス キュウリ 卵 納豆 ご飯

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