舞茸の蒸しサラダ

Name: 舞茸の蒸しサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 １パック; 生姜 一かけ; ゴマ油 大さじ１; 日本酒 大さじ１; 醤油 小さじ1/3

ルクルーゼを使って、舞茸だけでも、好評な１品ができました。ようは、厚底の鍋なら、美味しく作れます（＾＾）
このレシピの生い立ち
きのこ好きなので、これまではミックス派だったんですが、このごろ１種類で試すのが楽しくなってます。

材料

２人分

シンプルな分、ごまかしが難しいので、美味しくな荒れ、と言いながら作ると、気が散ることなく美味しく作れると思います。

JessieMom @cook_40044709

2014/03/08 13:45に公開

お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）

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