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【農業女子】簡単!とまとラーメン
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【農業女子】簡単!とまとラーメン-レシピのメイン写真

【農業女子】簡単!とまとラーメン

農林水産省
農林水産省 @cook_40053737

いつもの即席ラーメンがトマトジュースで簡単にとまとラーメンに!チーズなどのトッピングとも相性抜群!(農林水産省)
このレシピの生い立ち
このレシピは、農業女子プロジェクトメンバーの松本知恵さんが考案したレシピです。「農業女子プロジェクト」についてはこちらをご覧ください。https://nougyoujoshi.maff.go.jp/

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【農業女子】簡単!とまとラーメン

農林水産省
農林水産省 @cook_40053737

いつもの即席ラーメンがトマトジュースで簡単にとまとラーメンに!チーズなどのトッピングとも相性抜群!(農林水産省)
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いつもの即席ラーメンがトマトジュースで簡単にとまとラーメンに!チーズなどのトッピングとも相性抜群!(農林水産省)
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材料

1人分
  • 即席ラーメン(塩味) 1袋
  • トマトジュース 100ml
  • トッピング
  • コーン 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ3
  • プチトマト(半分に切る) 6個
  • バジルの葉 数枚
  • ブラックペッパー(あらびき) お好みの量
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作り方

  1. 1

    湯(即席ラーメンの袋にある分量から、100ml差し引いた量)を沸かす。

  2. 2

    湯が沸いたら、トマトジュースと即席ラーメンの麺を入れて2~3分煮る。

  3. 3

    器に即席ラーメンの調味料を入れて、2のつゆを少量入れて溶いておく。

  4. 4

    器に2の麺と残りのつゆを入れ、コーン、粉チーズ、プチトマトをトッピングする。

  5. 5

    彩りよくバジルを添え、ブラックペッパーをふってできあがり。

コツ・ポイント

トマトジュースは、無塩のものがあればそれを使ってください。トッピングはお好みのものを好きなだけ入れると、よりおいしくなります。今回はちょとだけ余った野菜炒めも入れてみました。

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農林水産省
農林水産省 @cook_40053737
2019/03/20 07:00に公開
農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。
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このレシピのキーワード

ラーメン コーン ミニトマト バジルの葉 トマトジュース

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