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ダッチベイビー

燈まま
燈まま @cook_40251953

簡単に作れてお腹いっぱいになるおうちcafe的な1品です
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簡単だけどおしゃれに見えるものが作りたくて。

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材料

1人分
  • (生地)
  • 牛乳or豆乳 60cc
  • 卵 1個
  • 小麦粉 35g
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • バター 20g
  • (トッピング)
  • 非加熱用チーズ
  • ベビーリーフ
  • サラダほうれん草
  • 生ハム
  • ミニトマト
  • 温泉卵orポーチドエッグなど
  • フライドベーコン
  • 塩・胡椒
  • 粉チーズ
  • シーザードレッシング
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にバターを入れ、オーブンを220度に余熱する際一緒に温める。

  2. 2

    ボウルに牛乳・卵を混ぜそこにふるった小麦粉・塩・砂糖を加えさっくり混ぜる。

  3. 3

    温めた【1】の耐熱皿にバターの上から生地を流し入れる。

  4. 4

    オーブンで15分程焼く。

  5. 5

    焼き上がったら温かいうちに(トッピング材料)を順番に盛り付けていく。

コツ・ポイント

トッピングの卵は固茹ででも全然問題ないです。フライドベーコンはベーコンを細目に切ってフライパンで焦げ目がつくまで炒めました。
ダッチベイビーの生地にシーザーサラダをのせただけです。

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燈まま
燈まま @cook_40251953
2016/02/07 07:17に公開

このレシピのキーワード

ダッチベイビー 豆乳 ベーコン ミニトマト バター 牛乳 卵 サラダほうれんそう チーズ 小麦粉 生ハム

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