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リゾット(ラーメンの残ったスープで)
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リゾット(ラーメンの残ったスープで)-レシピのメイン写真

リゾット(ラーメンの残ったスープで)

♕Kuroneko♕
♕Kuroneko♕ @cook_40251810

いつも残ってしまうスープのアレンジに
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまうラーメンのスープがもったいなくてどうにかしたくて作ってみました

いつも残ってしまうスープのアレンジに
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リゾット(ラーメンの残ったスープで)

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材料

1人分
  • 残ったスープ
  • 牛乳 50cc
  • バター 10g
  • ベーコン 2〜3枚
  • シーフードミックス 適量
  • 粉チーズ お好み
  • ピザ用チーズ お好み
  • ご飯 お茶碗1杯
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作り方

  1. 1

    バターをフライパンでとかしてベーコンとシーフードミックスを炒める

  2. 2

    ベーコンとシーフードミックスに火が通ったら牛乳とスープを入れて混ぜる

  3. 3

    ご飯を入れてスープに馴染ませたら粉チーズとピザ用チーズを入れて混ぜる

  4. 4

    お好みの緩さまで煮詰めて完成

  5. 5

    お好みで、ブラックペッパーなどを掛けてもOK

コツ・ポイント

ご飯は少し固めで炊いておくとスープを吸ったときにちょうどいい柔らかさになります

今回は塩ラーメンのスープで作ったけど、みそラーメンでも美味しいと思います

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♕Kuroneko♕
♕Kuroneko♕ @cook_40251810
2019/02/04 10:07に公開

このレシピのキーワード

スープ ラーメン リゾット ベーコン シーフード ピザ用チーズ バター 牛乳 ご飯

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