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オーブンまかせの鶏もも焼き
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オーブンまかせの鶏もも焼き-レシピのメイン写真

オーブンまかせの鶏もも焼き

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

鶏もも肉をシーズニングをつけて、オーブンで焼いたところに、マヨネーズとパルメザンチーズをかけて香ばしくしてみたよ!
このレシピの生い立ち
アジアンスーパーに行ったら、もも肉がセールだったんで、いつものシーズニングをすり込んで焼くことに。ちょっと味に変化をつけたくて、スタッフドマッシュルームに使うマヨネーズを塗ってみたら、いい感じ!モッツァレラチーをかけてもいいかな〜。

鶏もも肉をシーズニングをつけて、オーブンで焼いたところに、マヨネーズとパルメザンチーズをかけて香ばしくしてみたよ!
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オーブンまかせの鶏もも焼き

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

鶏もも肉をシーズニングをつけて、オーブンで焼いたところに、マヨネーズとパルメザンチーズをかけて香ばしくしてみたよ!
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 4枚
  • オリーブ油 大2〜3
  • 塩 小2
  • ローズマリーミックス 小2
  • ニンニク 2片
  • マヨネーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮にフォークで穴を開けておく。オリーブ油にシーズニング、塩、すりおろしたニンニクを合わせ、肉にすり込んでおく。

    • オーブンまかせの鶏もも焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にもも肉を入れ、350度のオーブンで45〜50分焼く。ブロイルにして5分、マヨとチーズをかけて3〜5分焼く。

    • オーブンまかせの鶏もも焼き作り方2写真
  3. 3

    ✴︎付け合わせは何でもOK!

コツ・ポイント

シーズニングは好みのもので。肉にすり込んで、最低でも1〜2時間おく。時間が短い時は塩を強めに。マヨネーズは細いチューブのまま、波型に絞り出し、全体にチーズをかけたけど、混ぜて塗ってもOK!温度は日本だと180度。

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2014/03/08 05:19に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく

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