簡単☆たっぷりきのことナスのマリネ
大好きなきのことなすのコラボ♪おつまみにも♪
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ナスはへたをとり縦半分に切った後斜め切りにする。水にさらしあくをとる。
きのこは石ずきをとり食べやすいサイズに。ニンニクはスライスする。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク 唐辛子をいれ 香りがしてきたら なすときのこを炒める
塩こしょうで味付けしワインビネガーをまわしいれたら火を止めできあがり!
お好みのハーブ使ってください☆3でいれておk
きのこはしいたけでもなんでもおk
ワインビネガーない場合お酢でも○
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