作り方
- 1
ナスはへたをとり縦半分に切った後斜め切りにする。水にさらしあくをとる。
- 2
きのこは石ずきをとり食べやすいサイズに。ニンニクはスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク 唐辛子をいれ 香りがしてきたら なすときのこを炒める
- 4
塩こしょうで味付けしワインビネガーをまわしいれたら火を止めできあがり！
コツ・ポイント
お好みのハーブ使ってください☆3でいれておｋ
きのこはしいたけでもなんでもおｋ
ワインビネガーない場合お酢でも○
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