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すき焼きの割りした。-レシピのメイン写真

すき焼きの割りした。

ごはん倶楽部
ごはん倶楽部 @cook_40104234

何となく買っていた割りした、もう買わない。
このレシピの生い立ち
割りしたを何となく買っていたけど、母が作っていたのを思い出し作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. 砂糖 大さじ6
  2. 醤油 1/2カップ
  3. みりん 1/2カップ
  4. 酒(塩分含まないもの) 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖、みりん、酒を入れ沸かしたら醤油を加え煮詰め粗熱を取ります。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

砂糖のオススメはきび砂糖やザラメなど。
なければ白砂糖でも大丈夫です。
すき焼きをする時は具材から水分が出てくるので少し濃い目の味に調整すると良いと思います。

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ごはん倶楽部
ごはん倶楽部 @cook_40104234
2016/02/08 07:49に公開

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