米を研ぎます。

研いで水を切った米に調味料を全て加え、全体が馴染むくらいまで混ぜます。指定の目盛りまで水を入れます。

あさり、細かくほぐした舞茸を入れ、炊飯。(普通炊飯でokです)

炊き上がったら切るように混ぜ、お茶碗によそって出来上がり！