きのこと豚肉の炒め物
おだまきちゃん @cook_40035127
ロースカツ肉を使います。小鉢メニューで、簡単に。
このレシピの生い立ち
よく安売りになる豚ロースカツ肉を、うまく作るのが難しい一枚テキカツ風にするよりも、細かく切った簡単な炒め物にしたくて、今回作ってみました。
きのこと豚肉の炒め物
ロースカツ肉を使います。小鉢メニューで、簡単に。
このレシピの生い立ち
よく安売りになる豚ロースカツ肉を、うまく作るのが難しい一枚テキカツ風にするよりも、細かく切った簡単な炒め物にしたくて、今回作ってみました。
作り方
- 1
ロースカツ肉は一口大に切ります。フライパンで先に肉から炒めます。
- 2
残りの切った材料を入れ、調味料で味付けして、しばらく炒めてできあがりです。
コツ・ポイント
野菜炒めと変わりないと思いますが、ロースカツ肉がいい食感になると思います。きのことの取り合わせがいいです。
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