かきと豆苗のスパゲッティ
牡蠣好きにはたまらない美味しさ
このレシピの生い立ち
新聞の料理記事に載っていました。
めちゃくちゃ美味しいです！！
作り方
- 1
スパゲッテイを吸い物ぐらいの濃さの塩加減で茹でます。
- 2
牡蠣は塩水で洗い、ザルに上げ水気を切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが出たら、牡蠣を炒め塩、コショウで味を調えます。
- 4
スパゲッテイが茹で上がる寸前に豆苗を入れて、全体をひと混ぜし、ザルにあけ、牡蠣を炒めたフライパンに入れます。
- 5
全体をからめて
完成です！！
コツ・ポイント
スパゲッテイを茹でる時、
塩を多めに入れてください！！
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