ちょっと甘めなポテトサラダ☻このレシピの生い立ちハムがなかったのでひき肉でポテトサラダを。
玉ねぎをみじん切り、人参はいちょう切り、ジャガイモは皮を剥き適度な大きさに切る。ジャガイモ、人参を茹でる。
豚ひき肉と玉ねぎを炒めて、醤油、みりん、砂糖を加えて水分が飛ぶまで炒める。
茹でたジャガイモをボウルに移して潰す。ボウルに炒めたひき肉と玉ねぎを入れる。軽く茹でた人参も加えで混ぜる。
マヨネーズ、塩コショウ、ヨーグルト、コンソメを入れて味を整えて出来上がり☻
ひき肉と玉ねぎにしっかり味がついているのでマヨネーズや塩コショウは少なめですみます。余ったらコロッケに☻茹でた野菜は水気をしっかりとってください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
