椎茸の胡麻紫蘇塩昆布トースト

椎茸の胡麻紫蘇塩昆布トースト-レシピのメイン写真

椎茸の胡麻紫蘇塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne

和トースト大好き♡椎茸にゆかり粉＆大葉、塩昆布、胡麻を合わせて風味の良い一品に。
このレシピの生い立ち
椎茸にゆかり粉・塩昆布・ｺﾞﾏ・大葉を合わせた風味の良いトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
椎茸中2個
ゆかり粉少々
塩昆布適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
粉チーズ適量
白煎りごま適量
大葉 1枚
一味・七味お好みで少々

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作り方

1

椎茸は石づきを落として適当な大きさに切る（軸も使用します）。
2
パンに椎茸を乗せる。
3
ゆかり粉をふって塩昆布を乗せ、オリーブオイルを回しかける。
オリーブオイルはゴマ油でも◎
4
ﾏﾖﾈｰｽﾞを回しかけてごまと粉チーズをふり、色よくトーストする。
5
手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ゆかり粉・塩昆布の量・割合はお好みで。

ﾁｰｽﾞはピザ用チーズなどでも結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/03/16 20:09に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉しいたけ塩こんぶゴマ食パン

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