春の茶碗蒸し
葛を使って春の茶碗蒸しにしました
アクセントに抹茶を使ってます。
このレシピの生い立ち
爽やかで食べやすくしてます。
アプリでひらく作り方
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茶碗蒸しはレシピID : 19077566 をみてください
- 2
葛粉を〇出し汁で混ぜます。
菜の花は下茹でします。 - 3
茶碗蒸しが出来上がったら菜の花→葛→抹茶をお湯で溶いたらアクセントに少しかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
葛のトロミは、お好みで
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