サーモンと野菜たっぷりのテリーヌ
ひーこ♫ @cook_40252200
ツルッと食べれます(≧∇≦)食欲のない日でも手軽に作れて、きちんと野菜も摂れるので1度作ってみてください(･0･)ゞ
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんから作ってと言われたのがきっかけで、試行錯誤しながら作りました！
サーモンと野菜たっぷりのテリーヌ
ツルッと食べれます(≧∇≦)食欲のない日でも手軽に作れて、きちんと野菜も摂れるので1度作ってみてください(･0･)ゞ
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんから作ってと言われたのがきっかけで、試行錯誤しながら作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを1cm角に切る。
- 2
人参、大根を１cm角に切る。
-
- 3
2の野菜を茹でる。
竹串がスッと通すくらい。
この時の煮汁は次で使うので、
残しておく。 - 4
パプリカとブロッコリーはそれぞれ1cm角に切り、
レンジ(600W)で5分チンする。 -
- 5
煮汁500mlの中にゼラチン10ｇとコンソメを入れて、溶かす。
コンソメは１個入れて、薄ければ２個目を入れてください
-
- 6
型は18×8cm(高さは6cm)のものを使いました。
- 7
茹でた野菜とサーモンを型を入れる。
-
- 8
溶けたゼラチン液を型に入れる。
-
- 9
冷蔵庫で固まるまで待つ。
- 10
一晩おいたら固まりました。
-
- 11
完成！
切るのが難しいです(；ω；) -
コツ・ポイント
野菜は何でもいいです！でも、彩りのことを考えたらこうなりました！私はサーモンが好きなのでサーモン多めです(≧◡≦)
ゼラチン液は具材が多いと全部入らない時があります！型に入る分だけでＯＫです٩( 'ω' )و
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613243
