豚薄切り肉のミルフィーユカツ
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
豚肉を重ねる事で大変柔らかく とても食べやすいです
このレシピの生い立ち
薄切り肉が安かったので ミルフィーユカツにしました
豚薄切り肉のミルフィーユカツ
豚肉を重ねる事で大変柔らかく とても食べやすいです
このレシピの生い立ち
薄切り肉が安かったので ミルフィーユカツにしました
作り方
- 1
豚肉を一枚ずつ広げて 小麦粉をハケで塗り これを繰り返す
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- 2
1に小麦粉 →卵→パン粉をつける
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- 3
180度の油で揚げる
- 4
出来上がりです
コツ・ポイント
ハケで小麦粉を薄くぬると よくまとまります
薄切り肉なので 火も通りやすいです
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アレンジ自在♬基本のミルフィーユカツ★ アレンジ自在♬基本のミルフィーユカツ★
見た目は普通のカツだけど薄切り肉を重ねているので、柔らかくて食べやすい♡様々な具材を挟んでアレンジするのもオススメです！
HanaMee＊ -
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