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たけのこ ヌカ茹で
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たけのこ ヌカ茹で-レシピのメイン写真

たけのこ ヌカ茹で

aki3684
aki3684 @cook_40129282

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材料

  • たけのこ
  • 米ぬか ひとにぎり
  • 鷹の爪 二本
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作り方

  1. 1

    鍋に、掘ってきた、たけのこを入れ、米ぬかと鷹の爪をいれ、水をたけのこが、かぶるくらいに、入れる

  2. 2

    沸騰してから、中火で1時間ゆでる。
    湯の量をみて、お湯をたしてもいい。

  3. 3

    火を止め、そのまま放置し、さわれるようになったら、綺麗に皮をむき、水にさらす

コツ・ポイント

冷蔵庫に保管するときは、毎朝、水を交換

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aki3684
aki3684 @cook_40129282
2019/03/23 06:02に公開
収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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このレシピのキーワード

たけのこ トウガラシ 米ぬか

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