簡単!!抹茶のレアチーズケーキ
＠かなやん @cook_40161373
材料を混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけの簡単抹茶のレアチーズケーキ!
このレシピの生い立ち
家に抹茶が余っていて、依然母親から教えてもらった簡単なレアチーズケーキを思い出し、自分風にアレンジしてみました!!
簡単!!抹茶のレアチーズケーキ
材料を混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけの簡単抹茶のレアチーズケーキ!
このレシピの生い立ち
家に抹茶が余っていて、依然母親から教えてもらった簡単なレアチーズケーキを思い出し、自分風にアレンジしてみました!!
作り方
- 1
耐熱容器にクリームチーズを4～5等分程度ちぎりながら入れ、さらにマシュマロを加える
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- 2
電子レンジ500wで3分30秒～4分加熱する。マシュマロの角がとれ、ふわっと膨らんでいればOK!
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- 3
泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる
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- 4
豆乳(牛乳)を加え混ぜ合わせ、さらに抹茶も混ぜ合わせる。最後にレモン汁を加えて混ぜ合わせる
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- 5
下に敷くクッキーの生地をつくる
クッキーを棒で砕き、溶かしバターと混ぜ合わせ、入れ物のそこに敷き詰める -
- 6
クッキー生地が敷き詰め終えたら、４で作った生地を流し込み、タオルの上などで空気をぬく
-
- 7
あとは、冷蔵庫で4～5時間冷やせば出来上がり!!
-
- 8
お好みで、豆乳(牛乳)と抹茶を1:2くらいで濃いめの抹茶を作り、生地に模様を作ることもできます
-
コツ・ポイント
抹茶を入れず、普通のレアチーズケーキとしても美味しくいただけます!!
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