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ココアのケーキ
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ココアのケーキ-レシピのメイン写真

ココアのケーキ

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

生クリームとココアがある日に、今後も手軽に作れそうな一品です!
このレシピの生い立ち
テレビで、やっていたマフィンが、食べたくて作ってみました。家にあるもので作ったので、温度や分量、焼き時間など、自分流にアレンジしました!

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材料

パウンドケーキ
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ココア 25g
  • ☆ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • バター 50g
  • 砂糖(三温糖を使用) 70g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 70cc
  • 板チョコ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は袋にまとめ膨らましてふる。バター、卵、生クリームを各15℃にチンする。

    • ココアのケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールにバターを入れ、木べらで、バターをねり、砂糖を半分ずつ入れ、よく混ぜこむ。

    • ココアのケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に、卵を半分ずつ入れ、泡立て器でよく混ぜこむ。分離せず混ざったら、☆、生クリームを入れ木べらで混ぜる。

    • ココアのケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180℃で予熱開始する。型の半分の量までいれる。板チョコがあれば、手で折って飾る。(今回、型は2個使用)

    • ココアのケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで180℃25分焼いて完成( ´ ▽ ` )ノ

    • ココアのケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

常温放置が待てないので、バター、卵、生クリームが分離をしないように、それぞれを予め15℃にレンジでチンしたとこ!粉ものは、全て袋に入れ膨らまして混ぜることで、ふるったことにするとこ!手早く混ぜたとこ!

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たのちん?
たのちん? @cook_40069110
2016/02/08 15:12に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム バター 薄力粉 卵 板チョコ

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