煮込み豆腐ハンバーグ
みか寧々 @cook_40226515
材料コネコネ、ハンバーグ焼いたらケチャップと野菜ジュースを入れて煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
家族が多いので皆さんのレシピを参考にアレンジしてみました。(自分の書き覚え用として)
家族に有るものでちゃちゃっと簡単でヘルシーな煮込みハンバーグを食べさせたくて！
煮込み豆腐ハンバーグ
材料コネコネ、ハンバーグ焼いたらケチャップと野菜ジュースを入れて煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
家族が多いので皆さんのレシピを参考にアレンジしてみました。(自分の書き覚え用として)
家族に有るものでちゃちゃっと簡単でヘルシーな煮込みハンバーグを食べさせたくて！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで火を通し、あら熱をとっておく。
- 2
ハンバーグの材料を全てボールに入れ混ぜる。
白っぽくなるまでコネコネ！
冷蔵庫で2時間程休ませる。 -
- 3
ハンバーグのたねを10等分にし、形成後フライパンで焼く。
両面焼き色を付けるくらいで、中は生でも大丈夫。 -
- 4
ハンバーグの上に玉ねぎ、しめじ、野菜ジュース、ケチャップ、水を加えて煮込み始める。
-
- 5
弱火でコトコト煮込んで出来上がり!!
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要。少し種がユルいかなぁと思ったら片栗粉で調節して下さい。
煮込む時ちょっと水分か足りないかなって思いますが、野菜から水分が出るので大丈夫です！
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