材料の下ごしらえ。お肉は常温に戻し、玉ねぎは5ミリほどに切っておきます。

フライパンにごま油を入れ、温め、お肉→玉ねぎの順に火を通します。

すりおろしたにんにく(チューブでも可)と調味料を入れ、味を決めます。

ごはんの上に盛り付け、生卵を乗っければ完成です！