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大根 ピリ辛しょうゆ漬け
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大根 ピリ辛しょうゆ漬け-レシピのメイン写真

大根 ピリ辛しょうゆ漬け

あん姫
あん姫 @cook_40130194

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材料

  • 大根 2kg
  • 塩 25g
  • ★砂糖 250g
  • ★しょうゆ 200cc
  • ★酢 100cc
  • 鷹の爪 輪切り
  • 柚子の皮 千切り
  • ダシ昆布 千切り
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作り方

  1. 1

    大根はイチョウ切り
    塩でもみ、半日置く

  2. 2

    大根の水気を絞り、
    ★を、混ぜ合わせた中に全ての材料を入れる。

  3. 3

    1日位置く。
    3〜4日目がおいしい^_^

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あん姫
あん姫 @cook_40130194
2017/07/17 03:04に公開

このレシピのキーワード

大根 ゆず トウガラシ

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