ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉チーズ、黒こしょうを混ぜ合わせる。

れんこんは乱切りにし、クリームチーズは1.5ｃｍ角に切り、ミニトマトは半分に切り種を除く。

ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる。

①に③を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。

②を加えてざっくりと混ぜ合わせ、オーブンシートをしいた型に流しいれ、180℃のオーブンで30～40分焼く。