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甘くない!かぶの葉と油揚げの炒め
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甘くない!かぶの葉と油揚げの炒め-レシピのメイン写真

甘くない!かぶの葉と油揚げの炒め

maddy103
maddy103 @cook_40072060

1品足りない時にどうぞ!ご飯が何杯でもおかわりしちゃいます(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。

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甘くない!かぶの葉と油揚げの炒め

maddy103
maddy103 @cook_40072060

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材料

2人前
  • かぶの葉 1本分
  • 油揚げ 大判1枚
  • 胡麻油 大さじ1
  • ■だしの素 小さじ1
  • ■酒 大さじ2
  • ■醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶの葉を2~3cm位の長さに切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、菜っ葉を固茹でし、水気を切る。

  3. 3

    続きでお湯に油揚げを入れ、油抜きする(数十秒潜らす)。その後2~3cm位の切って、水気を切る。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れ熱したら、2と3を入れ少し炒める。

  5. 5

    ■の調味料を入れ、一気に炒めたら出来上がり~╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

大根葉でも代用可です。

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maddy103
maddy103 @cook_40072060
2016/02/10 08:42に公開
料理作りやお菓子作りはするけど、ズボラなので簡単時短料理が好きです♡皆さんのレシピ見ながら毎日の食事作りに奮闘してます(´∇`)。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶの葉 酒 油揚げ

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