ホットケーキミックスでティラミス
余計な手間隙省いた簡単ティラミス!
このレシピの生い立ち
時間をかけずに簡単にティラミス風のドルチェが楽しめます!
作り方
- 1
スポンジ生地を作る。
ボウルに材料(A)を加えて混ぜ合わせる。 - 2
型に生地を入れて160℃のオーブンで30〜40分焼く。
(型の大きさ、生地の厚みで焼き時間が変わります) - 3
ボウルに卵黄、砂糖を入れて湯煎にかけて、白っぽくもったりするまで混ぜ合わせる。
- 4
マスカルポーネ・チーズを③に入れてさらに混ぜ合わせる
- 5
生クリームを角が立つまで混ぜ合わせ②に加えてさらに混ぜ合わせ、冷蔵庫で休ませる。
- 6
生地が焼き上がったら粗熱を取り、ひと口大切る。
- 7
皿に⑥を盛りつけ、その上に冷蔵庫で冷やしておいたクリームをのせる。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスにインスタントコーヒーを混ぜ込む事で、一石二鳥?!スポンジからほろ苦いコーヒー味が!!
ホットケーキミックスがふんわりスポンジのように焼き上がります。
インスタントコーヒーは、冷たい牛乳に溶けやすい粉末をお使い下さい!
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