とっても簡単☆和風トリュフ
★SA★KU★RA★ @cook_40052316
火を使わない、簡単な作り方です。
和風で、あったかいお茶がよくあいますよ
バレンタインに友チョコにオススメです
このレシピの生い立ち
職場で大量に配らなくてはいけなかったときに、簡単で大量生産出来るものを考えてたら、これになった。
とっても簡単☆和風トリュフ
火を使わない、簡単な作り方です。
和風で、あったかいお茶がよくあいますよ
バレンタインに友チョコにオススメです
このレシピの生い立ち
職場で大量に配らなくてはいけなかったときに、簡単で大量生産出来るものを考えてたら、これになった。
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- 1
材料です。
-
- 2
カステラを１cm角に切る(ちぎる)
-
- 3
チョコを細かく割って、コーヒーミルクを入れて、レンジで３０秒から１分
-
- 4
カステラと、チョコを写真のようになるまで、ゴムベラで混ぜ合わせる
-
- 5
くるみ、栗の甘露煮を細かく刻む
-
- 6
生地に細かくした、くるみ、栗の甘露煮を入れて、混ぜ合わせる
香り付けにブランデーエッセンスを適量入れる -
- 7
手で丸くする。
-
- 8
きな粉をまぶす
-
- 9
抹茶、もしくは、抹茶きなこをまぶす
-
- 10
ココアパウダーをまぶす。
-
- 11
串に刺しても、バラバラでもオッケー！
完成です -
コツ・ポイント
火を使わないので、小学生でも一人で出来ちゃうくらい簡単なトリュフ風です。
中もカステラなので、口当たりもやわらかですよ
ココアをまぶすものに、オレンジピール、コアントローを入れたら、大人味に。
栗を入れるのに、日本酒入れても大人味
お好みで
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